产后喝汤对于很多坐月子的宝妈来讲是一件非常纠结的事,为了孩子的营养宝妈们不得不在月子期间成天面对各种产后月子汤,特别是很多母乳不足的宝妈每天三顿都离不开各种催乳汤,这对本来就枯燥烦闷的月子来说更是雪上加霜。 猪蹄汤,瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等含有丰富的水溶性营养,不仅利于体力恢复,还能帮助乳汁分泌,是新妈咪的最佳营养品。 喝汤时间有讲究 肉汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,对乳汁有很大的影响,所以宝妈们要注意喝汤的时间。如果你乳汁分泌充分,就应迟些喝汤,以免乳汁分泌过多造成乳汁淤滞;如果产后乳汁迟迟不下或者下得很少,就应早些喝汤,以促使下乳,满足宝宝的需要。 产后喝肉汤要去油 肉汤中含有过多的脂肪,你摄入越多,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被宝宝吸收,往往引起新生儿腹泻,因此,熬制肉汤不要过浓,或者在熬制好后动手去除过多的油质。 常规的去油方法有两种,一是烧开了,在沸腾的中心取汤;二是放凉了,油凝固了,再把油捞出来。另外你也可以在喝汤的时候直接用吸管,避免油脂的摄人。 适时适量喝汤 肉汤营养丰富,水分充足,产后出汗多再加上乳汁分泌,你需要的水分量要高于一般人,因此,产后一定要适时适量多喝汤水。 下面再给大家推荐三种催乳汤谱: 冬瓜皮煮鲢鱼:冬瓜皮利尿也催乳,鲢鱼营养丰富,把冬瓜皮刮去绒毛外皮,洗净。把汤熬成乳状,味美营养好,适合产妇坐月子吃。 红小豆煮粥,加红糖服食:红小豆利尿催乳,豆类蛋白丰富,容易吸收,红糖活血化淤,适宜生完宝宝10天内食用。 黄花菜煨猪蹄或黄花菜公鸡汤:黄花菜配猪蹄和公鸡熬汤,强强联手。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品(注意:黄花菜一定不要用鲜的,内含秋水仙碱,有毒)。 |
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