宝宝哪顿多吃一口、少吃一口，妈妈都会放在心上。买好食材，翻开菜谱，如何做出美味、保证营养不流失？做辅食还真得上点心，避开这些坑。

鲜榨果汁营养更好吸收

宝宝太小不能自己吃水果，妈妈就用各种原汁机、破壁机给宝宝鲜榨果汁、果泥，觉得既有水分又有养分，两全其美，其实大错特错！

养成偏甜口味，不爱白水

果汁固然好喝，可以轻易得到宝宝的喜爱，但习惯了甜甜的味道后，就很难再接受白开水了。而且长大后也会偏爱甜食，到那时想阻止TA吃糖可就是件难事了！

糖分太高

水果榨汁的过程中，保留了大量果糖，却损失了水果中的膳食纤维。长期或大量摄入后，会造成宝宝摄入糖分过多而变胖，埋下成人后的疾病隐患。

果汁造成营养不良

果汁含糖量高，容易有饱腹感，宝宝喝了果汁就会减低食欲，长此以往就可能导致宝宝厌食，引发营养不良或是贫血了。

喝果汁影响口腔发育

不同的水果有不同质地，可以让宝宝在啃咬嚼的过程中锻炼牙齿、口腔肌肉等，对于宝宝的语言发育有很大帮助。喝果汁可达不到这样的效果。

果汁伤害乳牙

长期喝果汁会对宝宝的牙齿造成侵蚀，形成龋齿。

建议：

◆ 一岁内的宝宝不要给TA喝果汁；

◆ 1岁以上的宝宝，每天喝果汁的量要控制在120ml~180ml；

◆ 水果还是要尽量让宝宝“吃”，而不是“喝”的！

用肉汤、骨汤来煮粥煮面有营养

有一部分家长，很喜欢用鱼汤鸡汤和骨头汤给宝宝做粥或面条，觉得不仅好吃而且更有营养，事实并非如此！

等同额外加了盐

肉类食材本身就含有一定钠盐，会在加热炖煮过程中溶出一部分到汤里面，再加上一些可以溶出的氨基酸，虽然让汤的味道尝起来很香，但同时增加了宝宝的摄盐量。大量研究证实，对咸味的偏好，从婴儿期开始，而高血压和相关心血管疾病的基础，也是从婴幼儿期开始的。

营养不在汤里

不管是鸡肉、鱼肉还是猪肉，营养主要存在于肉和脂肪中，汤并没有大家想象的那样有营养。而且这些汤，会加重宝宝的口味，让他们的味蕾变得不敏感。相比于培养宝宝的健康口味和健康饮食习惯，白水煮粥和面，才是对他们最好的。

汤里也有高嘌呤

我们都知道久煮的火锅有高嘌呤，会造成高尿酸，引发痛风、结石。而长时间煲的汤里也会有高嘌呤，对宝宝也不好。

建议：

◆ 6个月以上的宝宝可以尝试喝一点鸡汤，主要是为了让宝宝品尝一种新的味道，而不是为了补充营养。还要注意汤里一定不能加盐，并撇去多余的油脂。

◆ 给宝宝喝汤的同时，也要给宝宝吃汤里的肉。

小宝宝辅食不能放油

很多家长在给宝宝制作辅食时不放油，吃的肉也都是瘦肉，认为辅食油腻会对宝宝没有好处。这样的宝宝往往伴随着皮肤干燥、皮肤问题（比如湿疹）愈合缓慢、大便偏干、头发和肤色不佳等状况。

事实上宝宝对于油脂的需求是高于成人的，适量的油对宝宝是非常有益的。例如，胡萝卜必须过油才能释放出胡萝卜素，西红柿也要在加热的情况下才能释放出茄红素。

建议：

◆ 小宝宝的身体发育以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。食用油是宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。制作胡萝卜辅食的时候，先要将胡萝卜下油炒，再弄烂弄碎给宝宝吃。

◆ 宝宝吃的油应该经常换，推荐以富含 α- 亚麻酸的植物油为首选，如亚麻籽油、核桃油等，都是非常适合宝宝的食用油。

◆ 一岁内宝宝应以植物性食物为主,每天需要额外添加约5~10g油脂，一方面帮助他们增加必须脂肪酸的摄入，另一方面，油脂是重要的能量来源，足够的油脂摄入，是保证正常生长发育速度的必需品。

辅食越烂越好，易消化！

给小宝宝添加辅食的时候，一些宝妈们认为越烂的食物，宝宝吃的越香，更能避免宝宝噎着，实际上这也是喂养宝宝的一个误区。

刚添加辅食时，宝宝的确应该吃一些糊状的食物，但是随着宝宝出牙越来越多，如果食物还是过分稀软，会严重影响宝宝的咀嚼能力发展，往往还会影响吐字和发音。很多宝宝说话晚都是这个原因。

建议：

◆ 早期因宝宝牙少、肠胃发育也不完善，需要把辅食做成糊状，但随着宝宝咀嚼能力的提高，在添加辅食2~3个月以后，就应该由细腻的米糊菜泥逐步过渡到带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。

◆ 10个月左右可以给宝宝一些胡萝卜条和芹菜条磨牙，还能促进宝宝口腔发育。

辅食为主，奶为辅

很多妈妈认为辅食就是宝宝的一顿饭，开始吃辅食了，就可以减少喝奶的量，这可不行！

宝宝在一岁半以前，奶是宝宝的最主要营养来源。3岁前的宝宝，每天至少三分之一的能量是通过奶来获取的。

建议：

◆虽然宝宝添加了辅食，但6~12个月的宝宝每天还是要保证800ml的奶量！

◆1岁到3岁的宝宝也要每天500ml的奶量。

宝宝喝豆浆营养丰富

豆浆营养丰富，但却非常不适合刚添加辅食的小宝宝，一岁内的宝宝不能喝豆浆。

◆豆浆中含有皂素、蛋白酶抑制剂和植物红细胞凝集素等抗营养因子，会抑制宝宝的生长发育。

◆豆浆可能会引起宝宝腹胀不适。

◆ 一岁内宝宝不要喝豆浆，一岁以上的宝宝也尽量少喝，而且豆浆不宜与鸡蛋同吃，会产生不易被宝宝吸收的物质。

宝宝胃口小，得吃高蛋白

我们总说宝宝的胃就那么小，不要总想着让TA多吃点，再多吃点。很多新手妈妈就会给宝宝选择高蛋白高营养，但是摄入过多高蛋白对宝宝可没一点好处。

我们拿鸡蛋举个例子：鸡蛋中富含蛋白质，能够转化为能量，促进宝宝生长发育。但是过多和单一的摄入鸡蛋（蛋白质），没有配合碳水化合物，不仅增加的宝宝代谢的负担，还降低了蛋白质的利用率

“高蛋白”不等于高营养，合理膳食：多样、适量、平衡才是最重要的。

辅食定量吃才行

很多妈妈在初喂辅食时，都会“定时定量”，例如：固定在两顿奶之间加一顿米粉，固定20g或30g，并“努力”让宝宝吃光光~这可是非常错误的喂养方式。

要知道，辅食添加是为了让宝宝品尝和适应多样化的食物；锻炼吞咽能力、培养咀嚼能力；帮助味觉、嗅觉、触觉、及神经系统的发育。并不单纯只为吃饱吃好~

这种喂法会让宝宝“不知饱、不知饿”，总在宝宝没有饥饿感的时候喂TA，会使宝宝对吃饭这件事失去兴趣，养成不良的饮食习惯。宝宝的肠胃发育还不完全，消化和吸收都需要时间！定时定量的喂法会增加宝宝肠胃的负担。

建议：

◆最初的辅食添加次数最好是每天两次。

◆ 辅食最好在两次吃奶之前喂食，而不是两次喂奶之间。

◆ 最好在大人吃饭时，一同喂宝宝吃辅食，给宝宝营造吃饭的氛围。