想给娃买个吃的怎么那么难,逛了一圈超市,买这个不放心买那个也不放心。其实,最放心的,还是自己做的。

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别嫌家里没工具,你家的那些厨房用具,说不定都是隐藏的厨房神器哦。今天要出场的工具就是——漏勺。

这里是图片说明看,就是长酱紫滴

平常家里吃火锅,舀饺子馄饨啥的,肯定都会用到。其实,它还可以用来做面食。用漏勺做出来的粒粒面,不仅软嫩易咀嚼,还保留着略微的颗粒感,非常适合给宝宝锻炼咀嚼和吞咽。里面还有蔬菜和肉肉,营养也是少不了。赶紧去拿起家里的漏勺,一起做起来~

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香菇菜蔬粒粒面
月龄:8月+
食材:香菇1朵、红彩椒15g、黄彩椒15g、西蓝花25g、牛肉15g、面粉35g
辅料:清水适量、香油
工具:普通锅、漏勺
制作过程:

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1.西蓝花洗净取花头部分、香菇洗净去蒂和彩椒一起放入锅中焯熟备用;
2.牛肉洗净,单独放入冷水锅中焯熟;
3.将焯好的蔬菜和牛肉切碎备用;
4.面粉中加少量水,用筷子搅拌成面糊状,再加入蔬菜碎末搅拌成较稠的面糊;
5.锅中加入清水煮沸,将面糊倒在漏勺上,并用勺子碾压,使面糊透过漏网滴入锅中;
6.等锅中水沸腾后,加入牛肉末,搅拌均匀,最后滴几滴香油即可。
完成啦!妈妈亲手做的粒粒面更放心哦~

巧用漏勺做面条,宝宝吃的香,妈妈既放心又省事。开动脑筋,普通工具,都能变神器。

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责编:郭鑫丽

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