谷子孕婴网APP
谷根孕婴公众号
谷根孕婴小程序
谷根孕婴官方微博
食品安全问题,一直是家长们备受关注的事情,孩子肠胃功能弱,身体抵抗力也相对较差,加上儿童的自控能力差,很容易就被口味重的食物(辣、香脆、高糖、高盐)所吸引,如果食品问题比较严重,那么对孩子各个器官的损害,以及生长发育的影响都是不可估量的。

这里是图片说明

给孩子买零食时,家长要先看配料表,并不是要分析营养成分,而是观察一下配料表中是否含“氢化植物油”。

什么是氢化植物油

氢化植物油是一种人工合成的脂肪。由于常温状态下的植物油容易氧化,不利于储存和加工,并且口感差,所以就将普通的植物油,在一定条件下加入了氢,变成了半固态,成为了氢化植物油。

氢化植物油的危害

氢化植物油中含有反式脂肪,这是人体很难通过消化,代谢的油脂。

这里是图片说明

1. 对儿童来说,会影响孩子大脑、神经系统的发育,表现为智力下降,记忆力下降,注意力不集中等。
2. 由于反式脂肪不被人体消化代谢,所以脂肪会囤积在体内,过量的脂肪,会引起内分泌紊乱,令促性腺素大量分泌,引起性早熟,影响生长发育。
3. 长期食用含氢化植物油的食品,会增加孩子出现主动脉、冠状动脉斑块,诱导血栓的形成,增加患心脑血管疾病的风险。
揭开氢化植物油的面具

由于反式脂肪以及氢化植物油危害的普及,很多商家不会将氢化植物油直接标注在配料表中,为了“掩人耳目”就将名称换了个词,如人造奶油、植脂末、植物奶油、植物起酥油、代可可脂等,家长给孩子购买零食时,一定要注意观察和甄别。

这里是图片说明

当然,偶尔吃一两次,是不用过度担心的,但是最怕的是长期食用,每天不知不觉中就摄入了氢化植物油。

以下零食中大多都添加氢化植物油,宝妈们要注意哦~
①加工类糕点, 如蛋黄派,巧克力派,桃酥,蛋黄酥等
②膨化食品,如薯片,虾片、虾条、锅巴等
③奶油制品,如泡芙,奶油蛋糕,奶油面包等
④速溶类,咖啡,奶茶等
⑤饼干类,如威化饼干,巧克力饼干,脆片饼干等。

图片来源于网络,如有侵权,联系删除。

凡本网注明“来源:谷子孕婴网”的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,如需获得合作授权,请联系:ad_guzi@163.com邮箱或者添加微信号:guziyyw。获得本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:谷子孕婴网”。未经本网授权不得转载、摘编或其它方式使用上述作品。
推荐阅读
  • 内容加载中 ...