鱼肉是宝妈们给宝宝添加辅食的重要选择。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,非常利于宝宝的大脑发育。宝妈们在给宝宝挑选时都会选择刺少、好嚼的鱼,但不是所有刺少的鱼都适合给宝宝吃。
例如:龙利鱼。 除了龙利鱼,还有一些鱼因汞含量偏高,即便是将刺挑干净了的鱼肉,也并不适合宝宝食用,如罗非鱼、鲶鱼等。 宝宝吃什么鱼好
1鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。 2鳕鱼
鳕鱼肉中蛋白质含量较高,脂肪含量较低,是非常健康的食品,肉质白细鲜嫩,清口不腻,刺少,很适合宝宝吃。虽然现在很多超市里包装上都写着鳕鱼,但价格上差异却很大,所以在给宝宝挑选鳕鱼时,宝妈们要一定要确认清楚是不是真正的鳕鱼。 虽然三文鱼、鳕鱼都属于深海鱼,体内含汞,但生命周期较短,适量进食并不会影响宝宝健康,只要产品合格,就可放心食用。 3带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。 4黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。 5三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。 不同年龄段的宝宝怎么吃鱼
鱼类的添加时间,视宝宝的个体情况而定,不要早于8个月,最迟1岁后也应该添加了,添加时按照由少到多的顺序。鱼肉的含铁量不高,且蛋白质的吸收也并非特别理想,因此,鱼类的进食频率,每周不要超过3次,避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量。 8-12个月宝宝:25-40克/日
1-3岁宝宝:40-60克/日 3-6岁宝宝:60-100克/日 推荐烹调方法:清蒸、水煮、入馅 图片来源于网络,如有侵权,联系删除。 |
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