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自打宝宝添加辅食以来啊,家长就一直惆怅,到底应该什么时候开始给宝宝吃肉?吃早了吧,担心消化不好;吃晚了吧,忧虑宝宝营养跟不上多少?今天无肉不欢的小编就跟大家聊聊,宝宝吃肉的问题。

这里是图片说明

01
宝宝什么时候可以吃肉?
经常有家长分享育儿妙招的时候提到,肉类不好消化,即使宝宝可以吃辅食了,也要尽量晚一点再添加肉。
NO!NO!NO!
这种想法大大滴错!
我们都知道,“宝宝的第一口辅食,应该选择富含铁的婴儿营养米粉”。
其重点就在于“富含铁”!
其实,相对应的,在辅食添加初期只要宝宝能接受,就该坚持加肉,尤其是红肉(以肉泥形式添加)。
红肉中富含铁,可以大大降低宝宝患贫血病的概率。

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那么,什么时候宝宝就能接受呢?
一般来说,宝宝添加辅食遵循3个原则:由少到多、由稀到稠、由细到粗。
6个月时,开始给宝宝添加辅食,慢慢尝试不同稠度的米粉、菜泥、水果泥等等。
宝宝满7个月时,就可以尝试添加肉泥啦!
7~9个月的宝宝辅食添加原则:
逐步添加肉类,先吃最好消化的肉,比如鳕鱼等,后续还可添加鸡肉、猪肉等;每次添加1种新事物,观察3天无不良反应后再添加新食物。
推荐量:从最开始的尝试,逐渐达到每天1个蛋黄、50g肉禽鱼。
辅食质地:从刚开始的泥糊、泥蓉状,逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的肉末等。

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10~12个月的宝宝辅食添加原则:
持续加入新食物;同时保证足量的动物性食物。
推荐量:保证每天鸡蛋1个,肉禽鱼50g。
辅食质地:这个阶段的宝宝应该尝试并适应多种种类的食物,在继续扩大婴儿食物种类的同时,还需要增加肉类的稠厚度和粗糙度,并注重培养婴儿对食物和进食的兴趣。

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13~24个月的宝宝辅食添加原则:
开始学习自主进食,逐渐适应家庭的日常饮食;随着宝宝自我意识的增强,此时家长需要引导宝宝使用勺子等工具自己吃饭。
推荐量:保证每天鸡蛋1个,肉禽鱼50~75g。
辅食质地:宝宝应该与家人进食一日三餐,开始尝试正常的家庭饮食。但是注意,一定要保证清淡一点哦!
在添加辅食的过程中,如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏,在回避鸡蛋的同时添加30g肉类就可以啦!

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02
辅食中可以添加哪些肉?
其实,最简单的方法就是——自己吃什么就给宝宝加什么,比如:
红肉(猪肉、牛肉、羊肉)富含铁元素,对于贫血宝宝,红肉是最佳的补铁神器;
白肉(鸡肉、鱼肉、虾肉)有高蛋白、低脂肪,也是美味的营养佳品。
禽类常见种类:鸡肉、鸭肉。
营养价值:富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷等人体必需的营养元素。
特点是蛋白质高、脂肪低,是最早可作为辅食添加的肉类之一。
添加顺序:可从满7个月开始添加,以肉泥形式添加即可。

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畜类常见种类:猪肉、牛肉、羊肉。
营养价值:含有丰富的血红铁、锌、B族维生素,脂肪含量相对禽类高一些。
添加顺序:可从满7个月开始添加,做成肉泥添加即可。
海鲜类常见种类:鱼肉、虾肉。
营养价值:含有丰富的微量元素,包括锌和铁,含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸,包括DHA和EPA。
添加顺序:各种海鲜类的添加时间都各有不同,比如鳕鱼宝宝满7个月即可添加;而基围虾需宝宝满12个月后再添加。
另外,每一种初次添加时都要注意宝宝是否有过敏反应(比如起疹子、腹泻等)。

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03
肉泥怎么做宝宝才容易吃?
1种类要由少到多、性状要由细到粗
不要一次性给宝宝尝试多种肉泥,而是应该一种种来,比如从白肉类到红肉类再到深海鱼肉。每种肉都有各自的特点,家长要根据宝宝的需要选择,均衡摄入才是王道。
另外,由于宝宝的咀嚼与消化能力都还未发育完善,一开始给宝宝太粗的肉泥,容易影响消化,可能会出现便秘、腹泻等消化不耐受的情况。
因此肉类辅食的性状添加变化应该是:稀泥状→稠糊状→碎末状→促够软烂的小块状。
2注意去腥
很多肉类可能都或多或少有一点腥味,家长在制作过程中需要注意去腥。
比如稍稍用柠檬片或姜片等腌制一下,或者在制作的过程中稍稍添加一点番茄等蔬菜调味去腥。
3尽量与蔬菜混合
利用蔬菜味道来提升肉类的香味。如绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里脊肉排,宝宝会很喜欢;罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜、高丽菜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮,混合了肉香味,很受欢迎。
4尽量选取低脂肉类
在短时间内,尚无法有效减少宝宝对肉类的食量时,父母在购买肉类时,应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡或鱼类,少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时应采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式,以尽量减少热量。
5烹调时尽量不要使用油炸
一般来讲,煮或炒时营养损失得要少一些,用急火爆炒肉食,其中的营养素丢失得最少。直接用油炸肉食类食物,可严重地破坏其中的维生素。提醒一点,给宝宝吃红烧或清炖的肉及鱼时,应该连汤带汁一同吃,肉食要尽量炒着吃。

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04
如何让宝宝接收肉类
没什么高大上的方法,多试几次就好。
一般来说,婴儿期的宝宝要尝试7-8次,才会接受一种新食物。
幼儿期的宝宝,尝试次数要增加到10-14次,才会接受一种新食物。
So~第一次添加某种肉泥宝宝不接受是正常的呀,不要灰心,多尝试几次。
另外,宝宝都有自己的饮食偏好,比如不喜欢吃羊肉,那牛肉、猪肉吃得好就行啊;不喜欢鸭肉,鸡肉、鹅肉大口吃也可以啊~
但是!如果宝宝始终不肯吃任何肉类,注意是任!何!肉类,那么建议家长一定要及时带宝宝就医,由专业医生来确定是否存在其他问题。
但凡事总是双面的,有大口吃饭的宝宝,就有吃饭费劲的宝宝,咱家是痛快吃饭的大胃王,还是不爱吃饭的小难缠?分享下自家宝宝吃饭的情况吧~
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