膻味？营养？贫血？贵？——史上最全羊奶粉疑问解答
01
羊奶在国际市场上流行吗？
答：自70年代开始，一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究，并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品，随后在澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。
现在，羊奶已从中产阶级富裕家庭走向婴幼儿及病人、老人和普通消费者中。
02
羊奶为什么膻？
答：乳品极易吸收异味，羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。
03
羊奶粉为什么比牛奶粉贵？
答：因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同，乳牛适宜圈养，喂人工饲料，而乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。
所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外，羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。
04
为什么羊乳从口感上品尝比牛乳更细腻呢？
答：羊乳的脂肪颗粒细小，分子结构也小，所以口感更细腻、幼滑。
05
为什么羊乳比牛乳更好消化吸收？
答：牛乳中比较不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大。而羊乳与母乳的脂肪结构十分接近，仅为牛乳的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与母乳十分接近，均比较细小，精致，易于消化。
06
为什么羊乳比牛乳更接近母乳？
答：山羊乳酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，其蛋白质氨基酸组成与母乳相近。小而软的凝乳颗粒，比牛乳更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需求。
羊乳中含水量有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊乳的核苷酸比牛乳、母乳含量都高，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。
羊乳中的上皮细胞生长因子对婴幼儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊乳不含过敏源，更是对牛乳蛋白过敏的孩子的最好选择。
07
羊奶能满足宝宝大脑发育需要的营养是什么？
答：在食物中影响大脑发育的主要营养素有蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素A、B、C、E等。喝羊奶完全可以保障宝宝各个阶段大脑发育需要。
08
配方羊奶粉中的牛磺酸对宝宝有什么作用？
答：牛磺酸是人体必需氨基酸之一。牛磺酸对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能完善有良好的促进作用，牛磺酸还有利于钙在人体的利用，有利心肌的发育，促进脂肪消化，是婴幼儿发育不可缺少的营养素。
由于婴儿体内不能自身合成牛磺酸，只能靠食物中补充，所以在选择婴幼儿配方羊奶粉时，最好看一下成分表中是否含有牛磺酸，尽可能给宝宝选择含有牛磺酸的羊奶粉。
09
配方羊乳粉中的核苷酸对宝宝有什么作用？
答：核苷酸可以维持免疫系统的正常功能，提高人体对各类病菌的抵抗力；核苷酸既能促进小肠成熟，改善肠道吸收功能；还可以刺激双歧杆菌生长，减少婴儿便秘、腹泻的发生；此外核苷酸还有极好的抗氧化作用，维持肝脏的正常功能。
10
配方羊乳粉中的α—亚麻酸对宝宝有什么作用？
答：α—亚麻酸，可抑制过敏反应，减少婴幼儿过敏症的发生，是婴幼儿大脑发育绝不可少的脂肪酸，也是大脑形成和发育的必须物质，有保护和促进婴幼儿视网膜发育的作用。
11
从口感上宝宝愿意接受羊奶吗？
答：完全可以接受。
台湾通过对100名三个月左右婴儿换奶的过程观察，原来吃母乳的宝宝，在接受婴儿配方羊奶粉比接受配方牛奶粉要更容易一些，断母乳的过程也比较短，一般在2-3天就可以完全接受羊奶了。
而由牛奶转为羊奶的宝宝接受得就更快，一般1-2天可以完全接受。
12
喝羊奶粉会导致宝宝贫血？
答：错！
新鲜的羊奶中的铁质、叶酸含量较低，其实新鲜牛奶以及其他乳类也一样。如果长期饮用新鲜羊奶（新鲜牛奶），宝贝体内会因为缺乏骨髓制造红血球的必要营养成分而引起巨幼红细胞贫血。所以，新鲜羊奶（新鲜牛奶）并不适合给婴儿喝。
但是，现在的配方羊奶已经过专门配制，根据宝贝的身体发育特点添加了很多营养素，尤其强化了铁和叶酸的含量，所以和配方牛奶粉一样，完全可以给宝贝喝，妈咪大可不必担心宝贝会发生贫血。
看了这么多，妈妈们是不是对羊奶粉有了更加全面的了解了呢？
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从生产到上架，经过严格的检验检疫，2017年11月9日通过国家配方注册新政。
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