A2蛋白质究竟有多神奇！？国内外专家权威解读！
澳洲奶粉一直备受妈妈们的喜爱，源自世界黄金奶源地，奶源上严格把关，保证让宝宝喝的每一口都是纯净的。但随着育儿观念的不断转变，妈妈们有了更挑剔的要求，不仅要保证基础的营养需求，更要让宝宝肠道健康，身体倍棒！
随着a2奶粉在澳大利亚、英国乃至中国的热卖，获得了众多妈妈们的认可，大受追捧，一罐难求！更被冠以奶粉届的“爱马仕”的美誉，究其原因，是因为a2奶粉全含A2蛋白质。
A2蛋白质这一新知的提出，媒体以及消费者都对产品表现出极大的关注，当然也存在着一些不同的解读。下面就让我们通过最新的科学研究，一起来探究A2蛋白质的神奇之处。
01 追溯蛋白质的本源,揭开A2蛋白质神秘面纱
追溯至1960年，早期科学便已发现，在最初人类驯养的牛奶或其他哺乳动物的乳汁中，只存在A2蛋白质。随着人类驯养的过程推进，不同奶牛种类杂交和迁徙，部分奶牛的基因发生了变异，1972年科学家们继而在这些奶牛体内发现了另外一种牛奶蛋白质类型——A1蛋白质。随着A1蛋白质在欧洲牛群中发现，并由于人类的迁徙以及采用了现代牧业方法之后继而传播至全球，才形成了现有牛奶中含有A1和A2两种蛋白质的现状。
直至1980年，新西兰奥克兰医院的儿科教授罗伯特.艾略特（Robert Elliott）首先发现了A2蛋白质的科学研究价值。之后的十多年，众多科学家纷纷发表论文，A1和A2蛋白质存在结构和消化上的差异。
欧洲食品安全委员会发表文章强调A1蛋白质所产生的BCM-7是一种阿片样物质，会干扰多种人体的细胞，包括涉及消化和免疫功能的细胞。
直至2000年a2牛奶公司创立，申请了60多项有关A2蛋白质益处的专利，只生产全含A2蛋白质的牛奶，并将产品销往澳大利亚、英国乃至中国等国，自此A2蛋白质的神秘面纱才正式被揭开。
02 国内外专家投身研究,揭秘乳糖不耐受真相
在中国，喝牛奶之后出现胃肠道不适的发生率高达90%，在有悠久牛奶摄入历史的西方国家也有10%-20%的比例。很多人将喝牛奶后出现的腹胀，腹痛，腹泻等症状都归为乳糖不耐受，以至于选择不喝牛奶，“乳糖不耐受”一直在为喝牛奶后肠胃不适的原因背锅。这一观点，在数十年间，变成了一种约定俗成的说法。而一系列的研究报告却显示很多人对牛奶中A1蛋白质不耐受的反应才是出现肠胃不适的真正原因。
新西兰奥克兰大学里金斯研究所教授David Cameron Smith表示：“我们来自新西兰的研究是一个独立的研究，它向我们展示了含天然A2型蛋白质的a2牛奶可以被人们很好的消化。A1与A2蛋白质最大的不同是，A1蛋白质中的BCM-7分子片段会影响机体对乳糖的消化，然后导致机体的炎症反应。”
被学术界誉为“乳糖不耐受之父”的印第安纳州普杜大学营养科学系的Dennis Savaiano教授对研究成果高度评价：“从目前的一些研究看，确实发现一些被测试者对a2牛奶的耐受性完全没有问题。事实上，我们已对这些人群进行了研究和评估，他们中的很多人确实并非乳糖不耐受。”
上海复旦大学附属华东医院的营养学专家孙建琴教授原来也自认为“乳糖不耐受”，于是一项为期数月的临床研究在2015年开始了，值得一提的是，这是首次针对中国人所谓“乳糖不耐受”人群进行的研究。研究成果更是被英国权威营养学期刊 Nutrition Journal发表。研究成果一经发布，“乳糖不耐受”和A1蛋白质关系的迷雾，才正式被揭开。
03 只含A2型蛋白质，a2牛奶感受不同
国内外专家通过一系列研究证实了人们喝牛奶后不适症状的真正原因，这对于中国人的营养饮食结构意义重大。
尤其是婴幼儿群体，本身消化系统还未发育完善，选择只含A2蛋白质的a2牛奶，能有效规避A1 蛋白质消化产生的BCM-7对于婴幼儿造成的大脑发育迟缓、呼吸紊乱、便秘腹泻等一系列负面影响。
随着母乳喂养的大力倡导下，人们惊奇的发现，母乳中仅含A2蛋白质，所以在母乳不足以维持婴幼儿正常营养需求时，选择一款有益宝宝健康的奶粉便显得至关重要。
a2牛奶公司首席科学官Andrew Clarke表示：“a2品牌乳品含A2型蛋白质，a2牛奶公司在其产品进入到市场之前有多重措施，严格检验确保产品里不含A1蛋白质。”只含A2型蛋白质，a2牛奶感受不同。
中国版a2至初奶粉的配方必须符合《中国食品安全国家标准-较大婴儿和幼儿配方食品（GB107672010）》，该法规是按照中国宝宝的生长发育情况以及喂养方式来制订的，所以中国版a2奶粉较澳洲版和英国版才是最适合中国宝宝的选择。
中国版a2至初奶粉，在保证全含A2蛋白质的奶源基础上，更升级了a2源乳配方，优质均衡营养。
*提升了DHA和ARA的含量，促进视力的正常发育。。
*提升了益生元（GOS）的含量，有助于维持正常的肠道功能。
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